小青柑属于什么类型的茶品
小青柑是一种独特的再加工茶，它并非单一茶类，而是将新会地区特定品种的青皮柑（通常在7-8月采摘，果皮未完全转黄）挖去果肉后，填入优质的普洱熟茶，再经过干燥、陈化等工艺精制而成。因此，从本质上说，小青柑融合了果茶与黑茶（普洱茶）的双重属性，其核心风味是柑果的清新果酸、馥郁果香与普洱熟茶的醇厚、顺滑、陈香完美结合，形成一种层次丰富、口感协调的特色茶饮。这种巧妙的搭配不仅赋予了茶汤独特的韵味，也使得小青柑兼具了品饮与养生的双重价值。
品尝小青柑时，您能感受到它清爽宜人的柑橘类芳香，这种香气能有效化解普洱熟茶可能存在的沉闷感，让茶汤入口更加鲜活。随着冲泡次数的增加，柑皮的清甜与普洱的醇厚会交替呈现，带来持续的味觉享受。从健康角度而言，小青柑中的柑皮（陈皮原料）富含挥发油，有理气健脾、燥湿化痰之效，而普洱熟茶则以其温和的茶性及助消化、降脂等特性著称，两者结合相得益彰。值得注意的是，优质的小青柑讲究“茶有茶味，柑有柑味”，且汤色红浓明亮，口感协调无分离感，是近年来深受茶友喜爱的时尚茶品。
关于小青柑的常见问题
1. 小青柑用的是生普还是熟普？
市面上绝大多数小青柑内部填充的是经过渥堆发酵的普洱熟茶。熟普茶性温和，口感醇厚，能与青柑的清香果酸更好地融合，形成协调的风味。
2. 小青柑应该如何正确冲泡？
建议整颗冲泡：先润茶1-2次，唤醒茶叶。之后用95-100℃沸水冲泡，前几泡可快速出汤，后续可适当坐杯。也可用壶煮饮，风味更醇厚。
3. 喝小青柑茶有什么好处？
小青柑结合了柑皮理气健脾和普洱熟茶消食解腻的特点。常饮有助于促进消化、缓解油腻感，其清新的香气也能提神醒脑、舒缓情绪。
4. 如何辨别小青柑品质的好坏？
一看柑皮：油室密集、颜色自然。二闻干香：柑香与茶香交融，无杂味。三品茶汤：汤色红亮透澈，口感醇滑协调，回味有柑果清甜。
5. 小青柑可以长期存放吗？
可以。在清洁、干燥、避光、无异味的环境下，小青柑能够长期存放。随着时间的推移，其风味会转化得更加醇和，柑香与茶香融合度更高。