牙龈萎缩的饮食调理与营养支持指南

牙龈萎缩主要是牙周组织长期炎症或退化导致，虽然无法通过饮食完全逆转，但科学的营养支持对于控制炎症、减缓萎缩进程至关重要。合理的饮食能为牙龈和牙槽骨提供必要的“建筑材料”，增强其抵抗力。核心原则是摄入充足的抗炎、抗氧化和促进骨骼/结缔组织健康的营养素，同时避免对牙龈和牙齿产生额外刺激的食物。

建议多摄入富含维生素C的食物，如橙子、猕猴桃、青椒、西兰花等。维生素C是合成胶原蛋白的关键物质，而胶原蛋白是牙龈组织的重要组成成分，有助于维持牙龈的韧性和健康。同时，维生素C具有强大的抗氧化和抗炎作用，能帮助减轻牙周炎症。每天保证足量新鲜蔬果的摄入，是养护牙龈的基础。

此外，钙质和维生素D对于维持牙槽骨密度、防止骨质流失非常重要。牛奶、酸奶、奶酪、豆制品、深绿色叶菜（如羽衣甘蓝）都是优质的钙来源。维生素D可以通过适量晒太阳或食用深海鱼、蛋黄来获取，它能促进钙的吸收。同时，富含Omega-3脂肪酸的食物（如三文鱼、亚麻籽）也有助于减轻全身及牙周的炎症反应。

需要注意避免的食物包括：过硬、过黏的食物，以免对已经萎缩的牙龈和暴露的牙根造成机械损伤或增加清洁难度；过酸的食物和饮料，如碳酸饮料、柠檬汁，它们会侵蚀牙齿并刺激牙龈；以及高糖食物，糖分会滋养口腔有害菌，加剧牙菌斑和炎症。在享用这些食物后，应及时漱口或刷牙。