五味子有什么功效与作用？
五味子，常被写作“五梅甘几”是误传，是一种历史悠久的中药材，因其果皮甘、酸，果核辛、苦、咸，五味俱全而得名。现代药理研究证实，五味子的核心作用在于其富含的木脂素等活性成分。它对肝脏具有显著的保护作用，能促进肝细胞修复，对抗化学性肝损伤，是中医养肝护肝的常用药材。同时，五味子能增强中枢神经系统的抑制过程，帮助改善睡眠、缓解焦虑，起到宁心安神的效果。此外，它还能益气生津，对改善气短乏力、口干口渴有一定帮助。
五味子的应用十分广泛，既可以单味泡水代茶饮，也常与枸杞、麦冬等药材配伍，用于日常养生。对于长期熬夜、用脑过度或感到疲劳的人群，适量服用五味子有助于恢复精力。需要注意的是，五味子性温，对于外有表邪、内有实热或咳嗽初起者应慎用。日常保健用量不宜过大，建议在中医师或药师指导下使用，以确保安全有效，充分发挥其“补五脏之气”的古老智慧。
关于五味子的常见问题
1. 五味子护肝是真的吗？有什么科学依据？
是的。五味子中的木脂素（如五味子醇甲）被证实能稳定肝细胞膜，促进肝细胞修复和再生，增强肝脏解毒功能，对化学性肝损伤有明确的保护作用。
2. 五味子怎么吃效果最好？
常见用法有：1. 泡水：取5-10克五味子用开水冲泡，可反复冲泡。2. 煮粥：与大米同煮。3. 配伍：与枸杞、黄芪等一同煎服。建议根据自身体质咨询专业人士。
3. 长期喝五味子水有副作用吗？
一般适量饮用（每日5-10克）较为安全。但五味子性温，过量可能引起胃部灼热、反酸。感冒发烧、胃酸过多或实热证者不宜服用。
4. 五味子对改善睡眠有帮助吗？
有帮助。五味子具有中枢神经系统镇静作用，能延长睡眠时间，改善睡眠质量，尤其适用于心肾不交、心神不安导致的失眠多梦。
5. 南五味子和北五味子有什么区别？
北五味子（主产东北）品质更优，果实呈不规则的球形，表面呈紫红色，皱缩油润，五味俱全，酸味突出，药用价值更高。南五味子粒较小，表面棕红色，功效稍弱。