如何区分和选择三七根与三七头，哪种更适合自己？
选择三七根还是三七头，关键在于理解它们的本质区别。我们通常所说的“三七头”指的是三七的主根，是三七最核心、药效成分（如三七总皂苷）最集中的部位，通常以“头数”（如20头、30头）来划分等级，头数越少，个头越大，品质一般被认为越高。而“三七根”则多指三七的须根，其有效成分含量相对主根较低，但价格也更为亲民。因此，不存在绝对的好坏，只有是否适合。对于追求高品质、用于心脑血管日常保健或术后调理的人群，优选三七头更为合适；而对于预算有限、用于日常活血化瘀、煲汤养生的人群，三七根也是不错的选择。
具体选择时，需关注几个要点。首先，明确用途：三七头（主根）药力强劲，更适合应对较为明确的健康问题，如辅助调节血压、血脂，改善微循环；三七根药力平和，更适合日常食疗，如炖汤、泡酒，起到温和的活血作用。其次，看品质：选择三七头时，要认准“头数”，并注意是否为足干、无霉变、无硫熏的春三七（药效优于冬三七）；选择三七根时，同样要确保干净、干燥、无杂质。最后，考虑性价比：三七头价格远高于三七根，应根据自身经济条件和养生目标做出理性选择。
总而言之，三七头与三七根是同一植物的不同部位，功效同源但强度有别。建议初次使用者或用于日常保健可从三七根开始尝试，若感觉效果不明显或有更高阶的调理需求，再考虑升级使用三七头。无论选择哪种，都建议在专业人士指导下使用，并坚持“少量长期”的原则，方能安全有效地收获其养生益处。
本文内容仅为中药材科普，不构成任何医疗建议或治疗方案。三七属于中药材，使用前请咨询专业中医师或药师，根据个人体质和病情辨证施治。孕妇、经期女性及有出血倾向者慎用。
关于三七根与三七头的区别的常见问题
1. 三七头所说的‘20头’、‘30头’是什么意思？
‘头数’指每500克三七所含完整主根的个数。20头即500克约有20个，个头大、密度高、有效成分更集中，通常品质优于30头、40头等头数更多的三七。
2. 三七根的功效和三七头一样吗？
功效方向一致，都有活血化瘀、消肿定痛的作用，但强度不同。三七头（主根）的有效成分总皂苷含量更高，药效更强；三七根（须根）含量较低，药力相对平和，适合日常养生。
3. 日常煲汤养生，用三七根还是三七头好？
日常煲汤推荐使用三七根。因其价格实惠，药性温和，适合长期用作药膳食材，能达到温和的保健效果，性价比更高。三七头药力强，更适合针对性调理。
4. 如何辨别三七头的真假与好坏？
一看头数：头数少、个头均匀饱满为好。二看颜色：表面灰褐或灰黄，断面灰绿或墨绿为佳。三尝味道：入口苦，回味甘。四测硬度：质地坚实，不易掰断。避免购买过于洁白（可能硫熏）或空心霉变的产品。
5. 三七粉是选用三七头还是三七根打的？
高品质的三七粉通常选用三七头（主根）打磨而成，以确保有效成分浓度。用三七根打粉成本低，但功效会打折扣。购买时需确认原料来源，选择信誉好的商家。