葛根茶有哪些具体的功效与作用?

健康百科
27170 2026-01-18
葛根茶是以豆科植物野葛或甘葛藤的干燥根为原料泡制而成的饮品,在中医理论和现代研究中都展现出了多方面的健康益处。其核心功效源于葛根中富含的葛根素、大豆苷等活性成分。传统中医认为,葛根茶性凉,味甘、辛,主要归脾、胃经,具有解肌退热、生津止渴、透发麻疹、升阳止泻的作用,常用于缓解外感发热头痛、项背强痛、口渴消渴及热痢腹泻等不适。
从现代营养学和药理学的角度来看,葛根茶的作用更为具体。首先,其含有的黄酮类化合物有助于扩张冠状动脉和脑血管,改善心脑血液循环,对辅助调节血压、缓解因供血不足引起的头晕、颈部不适有一定帮助。其次,葛根茶具有良好的生津效果,能有效缓解口干、口渴,适合夏季或干燥环境下饮用。此外,对于经常饮酒的人群,葛根茶中的成分有助于促进酒精代谢,缓解酒后不适,但并不能替代解酒药。需要注意的是,葛根茶性质偏凉,脾胃虚寒、经常腹泻的人群应谨慎饮用或咨询医师。将葛根茶作为日常养生的一部分,配合健康的生活方式,方能更好地发挥其温和的调理作用。

关于葛根茶功效与作用的常见问题

1. 喝葛根茶能降血压吗?
葛根茶中的葛根素等成分有助于扩张血管、改善微循环,对辅助调节血压有一定益处,但不能替代降压药物。高血压患者饮用前应咨询医生。
2. 葛根茶适合天天喝吗?
对于体质偏热、容易上火或需生津止渴的人群,可适量每日饮用。但因其性凉,脾胃虚寒者不宜长期大量饮用,建议间歇性饮用或遵医嘱。
3. 葛根茶和葛根粉功效一样吗?
核心功效相似,都源于葛根活性成分。葛根茶更侧重于解热生津、改善循环;葛根粉食用方便,常用于滋阴、调理肠胃,具体应用略有侧重。
4. 哪些人不适合喝葛根茶?
脾胃虚寒易腹泻者、低血压患者、孕妇及经期女性应慎用。对葛根过敏者禁用。饮用后如有不适,应立即停止。
5. 葛根茶怎么泡效果更好?
建议取5-10克葛根片,用沸水冲泡,加盖焖泡10-15分钟,使有效成分充分溶出。可单独冲泡,也可与枸杞、菊花等搭配,以增强功效或调和药性。